Pareceria que de cada ves en cuando, hay una nuevo “súper alimento” que se hace famoso y de repente se hace muy caro y todo el mundo lo compra (¡como la col rizada!). Sin embargo, lo que me sorprendió mucho es que hay un súper alimento humilde que muy a menudo es pasado por alto, y es probable que ya lo tengas. Y el súper alimento es… ¡la cúrcuma! Los beneficios para la salud de la cúrcuma han sido ampliamente estudiados en la India a lo largo de la historia, pero sólo recientemente se ha reconocido en la medicina occidental. [googlead] Los estudios demuestran que ponerle un poco de cúrcuma a la comida cada día puede ayudar con lo siguiente:
- La salud cardiovascular: la cúrcuma ayuda a eliminar la placa que que obstruye las arterias y disminuye los niveles de colesterol malo (LDL)
- Alivio antiinflamatorio: la cúrcuma es uno de los mejores antiinflamatorios disponibles, incluso superando a varios medicamentos
- Digestión: las propiedades anti-inflamatorias ayudan a reducir el hinchazón del estomago, gases y otros problemas del tracto digestivo. Tenga en cuenta que la cúrcuma puede estimular la vesícula biliar por lo que si usted tiene una enfermedad de la vesícula biliar, debe consultar a su médico .
¿Y lo mejor de todo? ¿La cúrcuma es deliciosa! Es muy fácil meterle cúrcuma a tus comidas e incluso a las bebidas. Mira el vídeo a continuación para obtener más información sobre la cúrcuma.
